Fit sałatki od Ewy Chodakowskiej

Sałatka z chipsami z jarmużu – 210 kcal

garść brokułów 150 g
mała garść jarmużu 20 g
mały ząbek czosnku 3 g
łyżka oliwy z oliwek 10 g
1/2 średniej marchwi 60 g
łyżeczka sezamu 5 g
½ łyżeczki miodu pszczelego
Brokuły podziel na różyczki i podgotuj na parze przez 5 minut. Jarmuż podziel na mniejsze części ułóż na blasze, piecz w piekarniku przez 5 minut w 150 stopniach. Wymieszaj jarmuż z brokułami i tartą marchewką, zrób sos z oliwy, czosnku i miodu; na koniec polej sałatkę i posyp sezamem.

Źródło: http://www.prostowsmak.com/

Sałatka z cieciorki i komosy - 273 kcal - dostarczy dużo energii w małej porcji a jeżeli dodasz łyżeczkę słonecznika więcej, sprawdzi się również jako kolacja.

½ szklanki ugotowanej cieciorki 70 g
dwie łyżki suchej komosy ryżowej 20 g
3 łyżki natki pietruszki 12 g
łyżka oliwy z oliwek 5 g
mały ząbek czosnku 2 g
łyżeczka łuskanego słonecznika 5 g
szczypta pieprzu 1 g
Ugotowaną cieciorkę wymieszaj z ugotowaną komosą ryżową, poszatkowaną natką i dopraw. Skrop oliwą i posyp słonecznikiem

Żródło: http://wieczornamiescie.pl

Sałatka z awokado i mango - 248 kcal
1/3 awokado 50 g
1/3 mango 80 g
łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
łyżeczka octu balsamicznego 5 g
łyżka soku ze świeżej cytryny 6 g
łyżka migdałów 10 g
2 liście sałaty rzymskiej 30g
Pokrojone w kostkę awokado i mango ułóż na porwanych liściach sałaty, polej oliwą, octem i sokiem z cytryny, posyp migdałami.

Sałatka z kaszy bulgur i wiosennych warzyw - 214 kcal

3 łyżki kaszy bulgur suchej 30 g
2 rzodkiewki 40 g
1/3 obranej kalarepy 50g
2 łyżki poszatkowanej cebulki dymki 20 g
łyżka świeżej mięty 8 g
łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
łyżeczka sezamu 5 g
2 łyżki soku z cytryny 12 g
szczypta pieprzu Cayenne 1 g
Kaszę ugotuj i lekko ostudź. Kalarepę pokrój w kostkę, rzodkiewkę w plasterki, dymka i miętę poszatkuj. Kaszę wymieszaj z warzywami, przypraw i posyp sezamem. Skrop oliwą i cytryną.


Smacznego