Panna cotta z żurawiną

SKŁADNIKI: (1 porcja)

• 150 g jogurtu naturalnego gęstego
  
• 1 łyżka erytrolu
  
• 1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki wody
  
• odrobina suszonej żurawiny (wedle gustu)
  
• opcjonalnie dżem do środka deseru

Jogurt naturalny wymieszać z erytrolem. Żelatynę rozpuścić w wodzie, wystudzić i wymieszać z masą jogurtową. Połowę masy przelać do salaterki, na środek wylanej masy dodać łyżkę dżemu oraz posypać suszoną żurawiną. Zalać pozostałą ilością masy i schować do lodówki, aby deser stężał. 

Smacznego!