Pomysły na awokado 🥑🥑

1. Pasta do kanapek

Potrzebujemy:

-połówkę średniej wielkości awokado (chyba że robimy pastę na większą ilość kanapek)
-odrobina soli
-pieprz
-czosnek (jako przyprawa, wg. Uznania)
-sok z cytryny/limonki

Awokado przekrój na pół, wyciągnij pestke i wybierz miąsz do miseczki, wsyp wszystkie przyprawy, odcisnij troszkę cytryny limonki. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotowe!

2. Pyszny krem

Potrzebujemy:

-dojrzale awokado
-połówkę banana
-2 łyżki mleka
-1 duża łyżka kakao
-słodzidło (Najlepiej coś leistego najlepiej syrop klonowy lub syrop z agwy(opcjonalnie))

Awokado przekrój na pół i wyciągnij pestkę. Miąsz z awokado wyciągnij za pomocą łyżki. Wszystkie składniki zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej masy. Mus przełóż do miseczek i schłodź w lodówce. Deser możesz podać z rożnym i owocami np. Bananami, malinami lub truskawkami.

3. Zapiekane jajko z awokado

Potrzebujemy:

-1 duże awokado
-2 małe jajka
-4 plasterki sera (najlepiej koziego)
-pieprz

Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Awokado przetnij wzdłuż na pół i usuń pestkę. I teraz albo powiększyć łyżeczką miejsce po pestce, by zmieściło się całe jajko, albo w zgłębienie po pestce dać tylko żółtko i trochę białka. preferuję ten drugi sposób, czyli na spód zagłębienia daję świeżo mielony pieprz, po kawałku sera, na to po żółtku i dopełniam białkiem. Na wierzch pozostały ser. Awokado umieść w naczyniu do zapiekania i piecz dopóki białko się zetnie, ale żółtko pozostanie nadal płynne.Po upieczeniu posyp delikatnie świeżo mielonym pieprzem.

4. Pyszny koktajl

Potrzebujemy:

-1 małe awokado
-1kiwi
-1pomarańcza
-1/2 banana
-ok. 1 szklanka wody

Obierz owoce, z awokado wyciągnij pestkę. Zmiksuj wszystkie składniki, dostosowując  gęstość dodatkiem wody – nie za dużo, aby nie stracić smaku.

5. Lody z awokado

Potrzebujemy:

-2 szt. awokado
-sok z limonki
-posiekaną kolendrę (ok.4 łyżki)
-60 ml wody
-60 g cukru pudru

Wszystkie składniki zblendować. Przełożyć do płytkiego pojemnika i zamrozić. W trakcie mrożenia kilka razy dokładnie wymieszać lub ponownie blendowac. Następnie ponownie włożyć  sorbet do miski i mrozić co najmniej godzinę. Przed podaniem wyjąć na co najmniej 5 min.

Mam nadzieję, że przepisy się podobają i przypadną wam do gustu ❤. Smacznego