Przepis na lembasy z filmu Władca Pierścieni !!!

Lembasy czyli suchary, które są odpowiednikem liofilizowanego jedzenia w świecie Tolkiena. Stworzone z odpornego na wszystko zboża i zawijane w liście służyły strudzonym wędrowcom w trakcie wycieczek na obrzeża wulkanu. Podobno były bardzo pożywne, co oznacza w normalnym świecie, że musiały być obłędnie tłuste - ale hej, w końcu to fantasy, a nie książka kucharska. Poniżej publikuję przepis na ten przysmak :

Składniki :
- 2 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 8 łyżek zimnego masła
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki miodu
- 2/3 szklanki gęstej śmietany (lub więcej, jeśli to konieczne)
- 1/2 łyżeczki wanilii
- pergamin

Przygotowanie : Rozgrzej piekarnik do 205 stopni Celsjusza . Następnie w dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj zimne masło i dużym widelcem je rozgnieć. Zacieraj około 5 minut. Twoja ręka powinna być naprawdę zmęczona, a masło powinno być w drobnych granulkach. Dodaj śmietanę, wanilię i mieszaj, aż powstanie gęste ciasto. Dodaj więcej śmietany, jeśli Twoje ciasto jest zbyt suche wraz z miodem, cynamonem i cukrem. Uformuj dłońmi kulkę i wstaw do lodówki na 10 minut. Rozwałkuj połowę ciasta na grubość 1 cm na posypanej mąką powierzchni. Ciasto pokroić w kwadraty i ostrożnie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Użyj noża, aby naciąć kwadrat na krzyż. Piecz przez 12-15 minut, aż chleb zacznie się rumienić. Wyjmij z piekarnika do ostygnięcia. Smacznego :)