Rozgrzewające herbaty na jesienne wieczory

 

 

 

 

 

Jesień to taka pora roku, która, jak żadna inna, potrafi skutecznie zniechęcić nas do wychodzenia z domu.

 

Kiedy o poranku wychodzisz na dwór – jest jeszcze ciemno. Kiedy wracasz z pracy lub szkoły, to jest już ciemno. Zimne powietrze nieprzyjemnie gryzie Twoje policzki, a dłonie kostnieją, kiedy czekasz na przystanku.

 

 

 

 

 

 

 

 

W jesienne wieczory najchętniej ukrylibyśmy się pod ciepłym, mięciutkim kocykiem i spędzili ten czas na czytaniu ulubionej książki lub oglądaniu seriali. Ciepełka doda nam oczywiście duuży kubek z gorącą herbatą.

 

 

 

Właśnie na takie okazje mam dla Was kilka ciekawych przepisów na rozgrzewające herbaty. Są zdrowe, wzmacniają odporność, a ich aromat odpręża i wprowadza ciepłą atmosferę.

 

 

 

 

 

 

 

 

Zielona herbata z imbirem

 

Składniki:

łyżeczka zielonej herbaty,

skórka z cytryny ,

plaster świeżego imbiru.

 

Sposób przygotowania:

Składniki zalej wodą o temperaturze ok. 90°C (lekko przestudzona), parz pod przykryciem ok. 5 minut.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aromatyczna herbata z nutą pomarańczy

 

 

Składniki:

szklanka czarnej herbaty

2 goździki

plaster pomarańczy

miód

 

Sposób przygotowania:
 

Do zaparzonej, goącej herbaty dodać goździki, miód do smaku oraz plaster pomarańczy. Proste, prawda? :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rozrzewajaca herbata z rozmarynem i maliną

 

 

Składniki:

Herbatę zaparzyć razem z rozmarynem. Dodać grejpfruta i cytrynę, sok malinowy i maliny. Herbatę można dosłodzić wedle uznania.

 

 

 

 

 

 

 

Herbata korzenna z pomarańczą

 

 

Składniki:

 

 

Sposób przygotowania:

Herbatę zaparzyć razem z laską cynamonu, obranym i pokrojonym na plasterki imbirem oraz połową goździków. Dodać przepołowiony plaster pomarańczy z resztą goździków powciskanych w skórkę, cytrynę oraz wiśnie wraz z syropem. Herbatę można dosłodzić wedle uznania.

 

 

 

 

 

 

 

fot. http://madameedith.com/

 

 

 

 

Chai tea latte

 

 

Składniki:

Kubek wody (ok.350ml)

1-2 łyżeczki miodu

Laska cynamonu

Gwiazdka anyżu

½ łyżeczki kardamonu

1 gałka muszkatałowa

150ml pełnego mleka

Czarna herbata (najlepiej w liściach)

Laska wanilii

 

 

Sposób przygotowania:

W małym garnuszku wlewamy wodę, dorzucamy laskę cynamonu, wanilii, gałkę muszkatałową, anyż i kardamon. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez ok.5 minut. Wyłączamy palnik i dorzucamy herbatę. Parzymy około 5min. Przelewamy przez sitko do kubka, dolewamy gorące mleko  (najlepiej spenione) i słodzimy miodem.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Niezbędniki jesienno - zimowej kuchni!

 

 

 Miód – działa antybakteryjnie, dzięki zawartej w nim acetylocholinie wzmacnia serce, łagodzi gorączkę i kaszel, ułatwia zasypianie.

 

 

Malina – działa rozgrzewająco i napotnie, leczy gorączkę, łagodzi stany zapalne. Polecamy dodawanie zima mrożonych malin do herbaty (zamiast syropu), zachowują one wtedy swoje właściwości.

 

 

 

 

 

 

Cynamon – oprócz swojego cudownego aromatu, cynamon reguluje poziom cukru we krwi, pomaga w obniżaniu cholesterolu, działa rozgrzewająco i przeciwzapalnie, ogranicza rozwój grzybów, m.in. drożdżaków. Przyspiesza przemianę materii, reguluje pracę nerek, poprawia trawienie.

 

 

Imbir – rozgrzewa, działa przeciwzapalnie i antywirusowo. Poprawia krążenie, a także ukrwienie mózgu i poprawia koncentrację!

 

 

 

 

 

Ola Szkiłądź