Frytki mogą być zdrowe?

Składniki:

3 duże bataty,
2 łyżki oleju rzepakowego,
dwie szczypty soli,
1 łyżeczka suszonego czosnku,
1 łyżeczka papryki słodkiej,
1 łyżeczka kminku mielonego,
1 łyżeczka majeranku,
1 łyżeczka kopru,
1 łyżeczka ostrej papryki.

Nastawiamy piekarnik do 200 stopni.
Bataty obieramy i kroimy na frytki.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
W misce mieszamy olej rzepakowy i wszystkie przyprawy.
Dokładnie smarujemy frytki powstałą mieszanką oleju rzepakowego i przypraw.
Pieczemy w piekarniku około 20-25minut – uwaga, bataty lubią się przypiekać, więc warto obserwować sytuację!

Przepis z bloga codzienniefit.pl

Dodatkowo bataty to świetne źródło likopenu, witamin z grupy B, kwasu foliowego, potasu, beta- karotenu i wielu innych cennych składników. Mają także bardzo nikski indeks glikemiczny więc są odpowiednią przekąską dla diabetyków