10.02.2021

15 ciekawostek o Tłustym Czwartku i pączkach!

autor

jeilliebean

Zobacz profil

Obserwuj

Tłusty Czwartek to dzień, w którym bez obaw możemy zajadać się pączkami czy faworkami. Zwiastuje on koniec karnawału i stanowi jednocześnie początek jego ostatniego tygodnia. Zjedzenie choćby jednego pączka ma gwarantować pomyślność. Co jeszcze warto wiedzieć na jego temat?

Ciekawostki o Tłustym Czwartku

1. Tłusty Czwartek zwiastuje początek ostatnich dni karnawału. To właśnie on rozpoczyna tzw. ostatki.

2. Jest świętem ruchomym. Data zależna jest od daty Wielkanocy. Najczęściej Tłusty Czwartek wypada pomiędzy 29 stycznia a 4 marca.

3. W tym dniu na bok odkładamy diety. Według tradycji, powinniśmy zjeść co najmniej jednego pączka.

4. Tradycja ta wywodzi się z pogaństwa. Wówczas świętowano koniec zimy i nadejście wiosny. Spożywano tłuste potrawy, podawano pączki, które wykonywało się z ciasta chlebowego. Były nadziewane słoniną, boczkiem lub innym mięsem.

5. Dawniej Tłusty Czwartek był związany z hucznymi imprezami. Tego dnia spożywano mnóstwo kalorii, które obficie zapijano alkoholem. Pochody miały przynieść szczęście i pomyślność uczestnikom. Podczas marszu grała głośna muzyka.

./uploads/jeilliebean/e6aaa2c51a7458056e722fbdb0af0c61.jpg

6. Pomyjka to popularny zwyczaj w Wielkopolsce. Wierzono, że gotowanie w Tłusty Czwartek i usługiwanie przy stole zagwarantuje dobrobyt i zdrowie. Podczas kolacji każdy był dla siebie uczynny.

7. Wbrew pozorom, Tłusty Czwartek świętujemy nie tylko w Polsce. W różnych krajach europejskich istnieją rozmaite wersje tego święta. Wszystkie łączy jedno - jedzenie do syta i dobra zabawa.

8. Skandynawowie w Tłusty Czwartek jedzą drożdżówki z cynamonem. Wybierają także bułeczki z masą migdałową oraz bitą śmietaną.

9. W Polsce podczas Tłustego Czwartku jemy głównie pączki. Zwyczaj jedzenia pączków w słodkiej wersji pojawił się u nas około XVI wieku.

10. Co ciekawe, pączki znane były już w starożytnym Rzymie. Najpewniej zapożyczono go z kuchni arabskiej.

./uploads/jeilliebean/b75dc0c33e08274a4ca0084e39cd8ac9.jpg

11. Kulisty kształt pączka pochodzi dopiero z XVIII wieku, kiedy do wypieku przysmaku zaczęto stosować drożdże.

12. Podczas Tłustego Czwartku statystyczny Polak zjada 2,5 pączka.

13. Pączek o wadze 80 g zawiera ok. 340 kcal. To dlatego czwartek jest bardzo tłustym świętem.

14. Według ludowego powiedzenia: "Kto w Tłusty Czwartek nie zje pączka, ten nie będzie mieć szczęścia".

15. Tradycyjny pączek powinien zostać usmażony na smalcu. Musi być również wypełniony konfiturą z róży i oblany lukrem.

Obchodzicie Tłusty Czwartek?