Oponki! Prosty przepis z serka Danio

Po prostu smak dzieciństwa. Posty przepis na oponki z serków homogenizowanych. Bardzo smakowite
potrzebujemy :

2 serki waniliowe Danio 
1/2 mąki 
1/2 szkl cukru 
3 jajka 
1 cukier waniliowy 
1/5 łyżeczki sody oczyszczonej 
Tłuszcz do smażenia 

Wykonanie :

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać serki homogenizowane. Wszystko dokładnie połączyć.
Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną, dodać wymieszane serki. Zagnieć ciasto.Ciasto rozwałkować na grubość mniej więcej 2-3 mm. Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Kolejno na środku wykroić małą dziurkę kieliszkiem.Smażyć na rozgrzanym tłuszczu w dużym garnku z obu stron, na złoty kolor.Oponki układać na ręcznikach papierowych, aby tłuszcz ociekł. Lekko ciepłe posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są świeże, od razu po usmażeniu.