Przepis na słynne ciasteczka PHOEBE BUFFAY z "Przyjaciele".

Cześć! Jak już z pewnością większość z Was zdołała usłyszeć – w tym roku obchodzone jest 25lecie popularnego serialu „Przyjaciele”. Sama osobiście uwielbiam ten serial za jego oryginalność i humor. Choć każdy odcinek znam na pamięć to i tak mogę je oglądać bez przerwy.  

Pamiętacie może 3 odcinek 7 sezonu? Monica na prezent zaręczynowy życzyła sobie od Phoebe przepis na słynne ciasteczka jej babci. Phoebe niestety straciła ten przepis i postanowiły razem z Monicą go odtworzyć. Na końcu okazuje się, że był to przepis z opakowania ciastek Nestle Toll House. Sama osobiście spróbowałam je zrobić i naprawdę wyszły przepyszne. Jako, że dobrem należy się dzielić to łapcie przepis!

Składniki:
- 2 i 1/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 200 g miękkiego masła
- 3/4 szklanki cukru
- 2 duże jajka
- 1 szklanka posiekanej czekolady
- 1 szklanka posiekanych orzechów

Sposób przygotowania:
Masło utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę. Wbij po jednym jajku  nie przerywając miksowania. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodaj wymieszane suche składniki do mokrych i znów wymieszaj. Dołóż posiekaną czekoladę i orzechy. Mieszaj aż wszystkie składniki się połączą.
Z otrzymanego ciasta uformuj małe kulki, które następnie spłaszcz i daj na tackę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w 180°C ok. 10-15 min. Mogą się wydawać miękkie ale wiedz, że twardnieją przy stygnięciu więc gdy osiągną jasno-brązowy kolor nie przedłużaj pieczenia.

Osobiście radziłabym dać odrobinę mniej masła aby były mniej tłuste. Oczywiście z taką ilością też są smaczne. Mam nadzieję, że tak jak mi przypadną Wam do gustu.  

Smacznego!