30.12.2019

Pyszne przekąski na sylwetrową imprezę

autor

Rosie_Gold

Zobacz profil

Obserwuj

Możesz kupiuć chipsy, paluszki i zamówić do tego pizzę. Ale możesz też zrobić sama kilka przekąsek, które wyglądają znacznie lepiej, niż kupne chipsy i do tego są znacznie bardziej syte. Oto kilka poimysłów na łatwe przekąski, które zrobisz szybko sama.

1. Chlebowe kąski z serem

./uploads/Rosie_Gold/67632dc50d6bf4f9a9d16cfb70fe1e75.jpg

Źródło:Recipten eats

Składniki:
1. Ulubiony chleb, najlepiej świezy, z chrupiącą skórką
2. 200 g sera Mozarella
3. 100 g masła
4. 2 ząbki czosnku
5. Garść posiekanego szczypiorku

Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
2. Wynieszaj ze sobą w misce miękkie masło, posiekany czosnek oraz odrobinę soli
3. Natnij chleb w kratkę. Uważaj, aby nie przeciąć go całkowicie
4. Pomiędzu utworzone przerwy wlej roztopione masło
5. Następnie do przerw włóż ser. Mogą to być wiórki
6. Owiń chleb w folię aluminiową i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 20 minut
7. Wyjmij chlebek i roziń wierzch folii. Piecz przez kolejne 5-10 minut, aż wierz będzie przyrumieniony i chrupiący
8. Podawaj na ciepło, wcześniej posób wierzch szczypiorkiem

2. Ser Brie pieczony z rozmarynem, miodem i orzechami włoskimi

./uploads/Rosie_Gold/162e799c0276bcf1949b249e249445ee.jpg

Źródło: Will cook for friends

Składniki na kandyzowane orzchy:
- 1 i 1/2 szklanki orzechów włoskch
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- szczypta soli

Składniki na pieczony ser:
- duży krążek sera Brie
- 2-3 łyżki miodu
- kilka gałązek świeżego rozmarynu
- bagietka lub inne pieczywo

Przygotowanie orzechów:
1. Rozgrzej głeboką patelnię
2. Na rozgrzaną patelnię włóż orzechy, syrop klonowy i dodaj szczyptę soli. Wszystko wymieszaj. Orzechy bvędą gotowe, gy poczujesz ich zapach.
3. Gotowe orzechy rozłóż na papierze do pieczenia i pozwól im wystygnąć

Przygotowanie sera:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celcjusza
2. Wyłóż ser na papier do pieczenia.
3. Na wierzchu sera ułóz gałązki rozmarynu. Całośc polej odrobiną miodu
4. Piecz ser przez 10-12 minut
5. Podawaj ser jeszcze gorący z orzechami. Możesz dołażyć też więcej rozmarynu i miodu

3. Marchewkowe frytki pieczone z parmezanem

./uploads/Rosie_Gold/0303c7cb03550ecc598cbbed82f79ed0.jpg

Źródło: Closet Cooking

Składniki:
- 1 kg marchewek pokrojonych na ćwiartki - im mniejsze, tym lepsze
- 1 łyżka dowolnego oleju
- 1 szklanka tartego parmezanu, gran padano lub innego twardego sera dojrzewającego

Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 220 C
2. Wymieszaj pokrojone marchewki w oleju. Posól i popieprz do smak
3. Dokładnie obsyp każdą frytkę serem
4. Piecz frytki w piekarniku przez 15-20 minut
5. Podawaj na gorąco z ulubionym dipem

4. Mini Corn Dogi

./uploads/Rosie_Gold/c10bb71615b8f73fed5835a00ea69127.jpg

Źródło: Jo Cooks

Składniki na parówki:
- 6 parówek przeciętych na pół
- 12 patyczków do lizaków (patyczki do szaszłyków też się nadadzą)

Składniki na ciasto:
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki mleka mleka
- szczypta soli, pieprzu i papryki do smaku

Przygotowanie:
1. W dużym rondlu (najlepiej żeliwnym) rozgrzej olej. Możesz też użyć frytkownicy. Temperatura oleju powinna wynosić ok. 180 C
2. Wymieszaj ze sobą dokłądnie wszystkie składniki ciasta. Zacznij od suchych składnik, potem ostrożnie dodawaj mokre składniki. Użyj miksera.
3. Przelej ciasto do wysokiego naczynia
4. Nadziej połówki parówek na patyczki
5. Maczaj każą przygotowaną parówkę w cieście
6. Smaż parówki w gorącym oleju dopóki ciasto nie będzie złociste
7. Podawaj corn dogi gorące z keczupem lub innym sosem

5. Tortillowe roladki z łososiem

./uploads/Rosie_Gold/bfa6b3ba93eb809790155616272473f4.jpg

Źródło:Źródło: Big flavour of tiny kitchen

Składniki:
- 200 g kremowego serka
- 1/4 szklanki posiekanego koperku
- 2 wiązki szczypiorku (posiekanego)
- 4 duże placki na tortille
- 200 g pokrojonego wędzonego łososia

Przygotowanie:
1. W średniej misce wymieszaj ze sobą serek i posiekaną zieleninę.
2. Serek rozprowadź na 1/4 powierzchni każdej tortilli
3. Na wierzchu ułóż łososia
4. Zwiń każdą tortillę przy pomocy folii plastikowej, a następnie włóż wszystko do lodówki
5. Tuż przed podanie wyjmij tortille z lodówki i pokrój na niezbyt cienkie roladki