5 dań z grilla Last Minute – przepyszne przepisy dla każdego!

Grillowanie to nie tylko jedna z technik przyrządzania dań. To także miłe spotkanie na świeżym powietrzu w towarzystwie najbliższych i przyjaciół, które doskonale umacnia więzi. A przy tym uszczęśliwia, napełniając żołądki nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta forma kulinarnej aktywności była udoskonalana przez lata. Zmieniały się techniki grillowania oraz sposoby przyrządzania i przyprawiania mięs i warzyw. Jedno pozostało niezmienne – niezwykła atmosfera panująca podczas wspólnego biesiadowania i radość towarzysząca kosztowaniu przepysznych dań.

Co zrobić, by grillowanie się udało? Warto przedtem rozplanować liczbę potraw i sposoby ich przygotowania. Część mięs, szczególnie dłużej przebywających na ruszcie, wymaga wcześniejszego zamarynowania przez kilka godzin. Jednak większość dań można wykonać w błyskawicznym tempie – to idealne propozycje na grilla Last Minute dla osób zabieganych, leniwych, praktycznych lub lubiących spontaniczne akcje.  W stworzeniu szybkich, niezwykle pysznych (i zdrowych!) posiłków z rusztu pomogą produkty firmy Roleski. Za ich pomocą wyczarujecie rozkosz dla podniebienia!

Jakie ekspresowe dania warto włączyć w grillowe menu? Koniecznie dopiszcie do swojej listy pięć poniższych przepisów.

ZGRILLOWANY

Czego potrzebujesz?

• 1 kg wołowiny lub wieprzowiny (najlepiej pokrojonych w plastry)
• opakowania Marynaty BBQ Roleski
• 1 cukinii
• soli, pieprzu, oregano
• sosu BBQ lub czosnkowego Roleski

Jak wykonać?

Przygotowanie mięsa jest banalnie proste. Wystarczy kawałki wołowiny lub wieprzowiny umieścić w woreczku z Marynatą BBQ Roleski i postępować według wskazówek umieszczonych na opakowaniu. Marynujemy mięso w lodówce przez około 3 godziny. Po tym czasie umieszczamy je na ruszcie na rozgrzanym grillu. W międzyczasie kroimy cukinię w plastry i obsypujemy solą. Warzywo puści wodę. Należy je osuszyć, a następnie doprawić pieprzem i oregano i wyłożyć na grilla. Zarówno mięso, jak i cukinię pieczemy do uzyskania pożądanego efektu (wołowina nie musi być całkowicie ścięta, wieprzowina powinna). Danie dopełniamy sosem Roleski – BBQ lub czosnkowym.

PODRÓŻ DO AZJI

Czego potrzebujesz?

• 1 kg piersi kurczaka
• opakowania Marynaty Azjatyckiej Roleski
• 2 pietruszek
• 2 marchwi
• małej cukinii
• sałaty (najlepiej Pak Choi)

Jak wykonać?

Piersi kroimy i marynujemy w Marynacie Azjatyckiej Roleski. Odstawiamy do lodówki. Postępujemy zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu. W czasie, gdy mięso będzie się marynować, przygotowujemy sałatki. Warzywa kroimy na cienkie i długie paski. Mieszamy je ze sobą i układamy na liściach sałaty (na każdym talerzu po jednej sałacie). Polewamy sosem chrzanowym lub Tysiąca Wysp Roleski. Kiedy piersi będą zamarynowane, umieszczamy je na grillu. Po upieczeniu wykładamy je na talerze obok przygotowanych minisałatek.

ŁOSOŚ ZANURZONY W SZPINAKU

Czego potrzebujesz?

• 0,75 kg łososia atlantyckiego lub norweskiego
• opakowania Marynaty Klasycznej Roleski
• opakowania szpinaku baby
• pomidorków koktajlowych
• koperku
• sosu Vinaigrette Roleski

Jak wykonać?

Marynujemy łososia w Marynacie Klasycznej Roleski (możesz oddzielić skórę od mięsa łososia lub pozostawić). Postępujemy zgodnie z wytycznymi na opakowaniu. Umieszczamy rybę w lodówce i czekamy. Następnie kładziemy ją na ruszcie na aluminiowej tacce i opiekamy z dwóch stron. Kiedy łosoś będzie gotowy ,delikatnie skraplamy go cytryną. Kroimy na niewielkie kawałki i układamy na liściach szpinaku (można wymieszać, jeśli ryba ostygła). Dekorujemy połówkami pomidorków koktajlowych i koperkiem. A na koniec doprawiamy sosem Vinaigrette Roleski.

SKRZYDEŁKA NA SŁODKO

Czego potrzebujesz?

• 1 kg skrzydełek
• musztardy Dijon Roleski
• syropu klonowego lub miodu
• octu balsamicznego
• przypraw (wedle uznania, mogą być tylko sól, pieprz i papryka słodka)
• puszki ananasa
• oleju

Jak wykonać?

Mieszamy ze sobą po łyżce stołowej musztardy, syropu klonowego lub miodu, octu balsamicznego i oleju. Dodajemy przyprawy. W takim miksie marynujemy skrzydełka. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Po zamarynowaniu wykładamy mięso na grilla i opiekamy do uzyskania złocistej skórki. Pod koniec grillowania możemy na ruszt wyłożyć kilka plasterków ananasa, który dopełni smak słodkich skrzydełek.

PIECZARKI Z NADZIENIEM

Czego potrzebujesz?

• 1 kg pieczarek
• 2 opakowań sera typu Camembert
• dressingu Caesar lub sosu paprykowego Roleski
• oregano

Jak wykonać?

Pozbywamy się nóżek z pieczarek, tworząc małe miseczki. W kapeluszach umieszczamy po kawałku pokrojonego sera Camembert. Możemy posypać oregano. Nadziane pieczarki układamy na tacce aluminiowej i przenosimy na grill. Opiekamy do momentu rozpuszczenia się sera i przyciemnienia kapeluszy. Podajemy w towarzystwie dressingu Caesar lub sosu paprykowego Roleski.

Bez tych przepisów ani rusz na grilla! ;)

Smacznego!