7 zalet domowego rosołu, o których nie wiedziałeś

Rosół? Najlepiej smakuje ten niedzielny od mamy, prawda? Wiele osób twierdzi, że jest bardzo kaloryczny, tłusty i tuczący. A co, jeśli powiem CI, że oprócz tego, że rozgrzewa i poprawia humor doskonale wpływa także na wiele innych kwestii, między innymi na nasze zdrowie? Dziś skupimy się na korzyściach, które niesie za sobą jedzenie rosołu, sprawdź co znalazło się na liście!

Najprostszy przepis na smakowity rosół to serce i pasja do gotowania! 

#1 Poprawia strukturę naszych kości

Dlaczego? Rosół zawiera mnóstwo minerałów, które łatwo się wchłaniają (wapń, fosfor, krzem, magnez czy inne mikroelementy). Dodane do niego kości zawierają elementy chrząstek i ścięgien, gdzie znajdują się między innymi glukozaminy i siarczan chondroityny. To właśnie te suplementy kupujemy za duże pieniądze w aptece. Zamiast wydawać ciężko zarobione pieniądze ugotuj rosół! Przyjemne z pożytecznym!

#2 Na dobry sen ;) 

Dokładnie tak! Wystarczy wypić małą miseczkę czy kubek wieczorem, a będzie Ci się lepiej spało. Rosół zawiera w sobie glicynę, która działa uspokajająco i ułatwia zasypianie.

#3 Skraca czas trwania infekcji czy przeziębienia

O tym akurat mogliście już słyszeć nie raz, babcia zawsze mówiła, że gorący rosół jest zbawienny na różnego rodzaju przeziębienia. Według przeprowadzonych przez naukowców badań rosół łagodzi różnego rodzaju stany zapalne w organiźmie. Szczególnie dobrze działa na infekcje górnych dróg oddechowych. Jest więc idealny na katar, grypę czy zatkany nos.

#3 "Uszczelnia" jelita

Rosół jest lekkostrawny, co oznacza, że doskonale wpływa na błony śluzowe jelit. Dodatkowo zawiera liczne cenne dla organizmu składniki odżywcze, które wspierają stan zdrowia całego układu pokarmowego.

#4 Lek na zgagę, wrzody i refluks

Jednym ze zdrowych składników rosołu jest prolina. Co to takiego? Jest to związek chemiczny, który wpływa między innymi na tworzenie się kolagenu. Z kolei duża zawartość kolagenu i żelatyny bardzo dobre działa na błonę śluzową żołądka. Rosół gotowany na kości (!!!) zawiera glutaminę, która posiada zdolność regeneracji uszkodzonych komórek przewodu pokarmowego.

#5 Wzmacnia paznokcie, skórę i włosy

Tutaj ponownie pojawia się zbawienne działanie wcześniej wspomnianej żelatyny i kolagenu. To dzięki nim możemy mieć mocne paznokcie, zdrowszą skórę oraz poprawiają porost włosów.

#6 Przyspiesza gojenie ran

#7 Jest smaczny i prosty w wykonaniu!